מתכונים קלים וטעימים
קבב עיראקי מעלף אפשר על מנגל או על מחבת פסים מתכון מאת – מיכל גולן הרכיבים- 500 גר' בשר בקר טרי עם שומן טחון ואיכותי. 1 בצל ענק לקצוץ חצי חבילה של פטרוזיליה קצוצה (רק העלים) כפית תבלין בהרט או כפית עמבה מלח פלפל שחור. איך מכינים – לערבב כל המרכיבים לעיסה חלקה . ליצור …
עוגת שיש אורירית! רכה! ונמסה בפה!! מתכון שתמיד מצליח!!! כל אחת יכולה!! סוד ההצלחה לעוגה הזאת וכמעט ולכל עוגת טורט או תפוזים, גבוהה!! ורכה!! הוא לא להקציף את החלבונים יותר מידי!! שיהיו במרקם של קצת יותר משמנת חמוצה!! עוגת שיש הכינה נועה אלוני מתכון של נעומי ברוכין כוס חד פעמי חמה!! הרכיבים- 6 ביצים 1 …
עוגיות שקדים פרוסים דקים מולבנים ללא גלוטן מאת – צביה אורן הרכיבים- 300 גרם שקדים מולבנים דקים 1/2 כוס סוכר 1/4 כוס שומשום מלא 2 ביצים איך מכינים ? לערבב הכל ידנית לבלילה אחידה. להכין תבנית עם ניר אפיה, ועם כפית קטנה לשים מעט מהבלילה של השקדים על ניר אפיה. כמו בתמונה. מעלות 170 בתנור. …
עוגת גבינה קלה ב- כמה דקות הכנה מאת – מירי שטרזר הרכיבים- 17 יחידות ביסקוויטים לוטוס או פתי בר מפוררים 100 גרם חמאה מומסת לערבב את הפירורים עם החמאה ולהדק לתבנית משומנת מספר 24. להכניס לפריזר לכמה דקות עד אשר נכין את המלית. חומרים למלית: 500 גרם גבינה לבנה 5% (2 קופסאות ) 1שמנת חמוצה …
עוגיות שקדים ( סהרונים) מאת – חגית נוחמה הרכיבים – 2 ורבע כוסות קמח 1 כפית אבקת אפייה 80 גרם אבקת סוכר סוכר וניל 200 גר׳ מחמאה ביצה כוס שקדים טחונים איך מכינים – לערבב כל הרכיבים לבצק חלק. לתת מנוחה כשעה במקרר לעשות סהרונים ולהניח על ניר אפיה לאפות 170 מעלות טורבו 15 -20 …
מרק תירס של מסעדות סיניות מתכון מאת – ענבל סבן הרכיבים- קופסת שימורים של תירס 2 -4 ביצים 2 כפות קורנפלור 3 כפות סויה כף מרק עוף בצל ירוק פלפל ירוק חריף איך מכינים- מחממים מים עם התירס. עד שרותח לכמה דקות. מוסיפים מלח ופלפל שחור ומרק עוף. בכוס את הקורנפלור מערבבים ומוסיפים טורפים ביצים …
עוף עם ירקות ברצועות מאת – זהבה שומרי הרכיבים – 4-5 כרעיים 4-5 שני שום בצל חתוך לרצועות זוקיני חתוך לחצי ברוחב. ולפרוסות דקות ואז לרצועות דקות גזר חותכים גם לרצועות דקות כרוב לרצועות דקות תבלינים 1 כף כורכום אבקת מרק עוף פלפל שחור איך מכינים – בסיר רחב ושטוח לטגן את הבצל ולהוסיף את …
סלט קולסלאו קל וטעים הרכיבים – כרוב לבן 2 גזרים מלח פלפל מיץ מלימון 3-4 כפות גדושות במיונז אפשר גם שמיר או פטרוזילה קצוצה איך מכינים – פורסים כרוב דק דק. גזר לגרד . לערבב עם מלח עד שיורד קצת הנפח. לערבב מיונז עם קצת מים ולהוסיף ואת התבלנים. בתאבון סלט קולסלאו מתכון כרוב עם …
פסטלים תפוחי אדמה ממולאים בבשר המתכון המושלם מוגש מאת – אילנה לוי💜 הרכיבים – המילוי: 3 בצלים קג בשר טחון חצי צרור פטרוזיליה מלח פלפל פפריקה לתפוחי אדמה 9 תפוחי אדמה בינוני חצי חבילה פטרוזיליה וגם כוסברה 5 ביצים רבע כוס פירורי לחם/קמח לפסח פלפל מלח כורכום קצת מרק עוף איך מכינים – לטגן במעט …
מתכון מאת בת שבע גלסמבס הרכיבים– חצי כרובית מבושלת שני קישואים 2 ביצים מלח לפי הטעם חצי כפית כרכום פלפל שחור שן שום כתושה כף קמח גדושה איך מכינים – לפורר את הכרובית לפירורים,לגרד את הקישואים בפומפיה,לסחוט את הנוזלים של הקישואים ולהוסיף את יתר החומרים ולערבב היטב. לקחת סיר קטן, עדיף עם ציפוי שלא …