עוגת שמרים שוקולד של סבתא

עוגת השמרים של הסבתות

הכינה – שרית מזיוף דהן

הרכיבים-

הבצק –

ק"ג קמח
3 ביצים
מרגרינה רכה מאוד – 200 גרם (לא מומסת)/או חמאה
כוס שמן

1 וחצי כוסות מים פושרים
2 וחצי כפות שמרים יבשים
כוס סוכר

למילוי –
2 כוסות סוכר
כוס קקאו
כף נס קפה
שמן בערך כוס -לפי הצורך (עד לקבלת מרקם משחתי)/או חמאה מומסת 200 גרם

איך מכינים-

הבצק – ללוש הכל ביחד 10 דקות.

להתפיח כשעה.
לחלק ל- 8,

לערבב יחד מרכיבי המילוי .

לשטח כל חלק למרוח במילוי ולגלגל

על תבנית להתפיח חצי שעה

אפייה 180 מעלות חצי שעה

להכין סירופ –
חצי כוס סוכר
חצי כוס מים

למרוח על העוגה כשהעוגה חמה והסירופ קר

תגובה 1

תגובה 1