בצק שמרים רגיל של פעם הכי פשוט וטעים
מתכון מאת – עפרה חי
המתכון גם פרווה ומתאים לשבת
שמרים שוקולד פרווה של פעם
הרכיבים-
קילו קמח
2 כפות שמרים
1/2 כוס סוכר
2 כוסות מים פושרים
3 ביצים
כוס שמן
כפית מלח
מלית קקאו-
1. כוס קקאו
2. כוסות סוכר
1. כוס שמן
2-3 כפות נס קפה
4 כפות פודינג וניל
אפשר כל מלית אחרת גם.
או ממרחי שוקולד מוכנים.
איך מכינים-
ללוש היטב את כל הרכיבים במיקסר עם וו לישה – לבצק רך וחלק.
מתפיחים שעה וחצי במקום חמים בחורף.
מחלקים ל- 4
מרדדים ומורחים מילוי .
מלית קקאו – מערבבים הכל למשחה חלקה.
אפשר להוסיף אגוזים או להשתמש בממרח שוקולד מוכן.
לגלגל את הרולדה.
על ניר אפיה בתבנית תנור .
להתפיח שעה.
מריחה של ביצה ולאפות 180 מעלות חצי שעה ויותר להזהבה
