קצת יותר בריא
עוגיות רולדה מקמח כוסמין
מגולגלות השבת שלי קמח כוסמין לבן . 😋
מאת dorit habani
מילויים ריבה עם קוקוס
פרג
תמרים ואגוזים
בצק פריך
הרכיבים–
שש כוסות קמח או כוסמין לבן אפשר חלק מלא .
200 גר חמאה / נטורינה רכה
שקית א.אפיה
2 ביצים
2 שקיות סוכר וניל
רבע כוס שמן
מיץ תפוזים לפי צורך או מים
איך מכינים –
אני אישית מוותרת על תוספת סוכר בבצק המילויים מספיק ממתיקים.
אני מתחילה ללוש את כל הרכיבים לפי הסדר ורק אם חסר נוזלים מוסיפה מעט מיץ תפוזים
ללוש לבצק רך ונעים
לא ללוש יותר מידי .
חצי שעה במקרר ואפשר לגלגל באיזה מילויים שרוצים .
ממרח תמרים או שוקולד ,אגוזים ,ריבה וכו
מומלץ לחתוך לפני אפיה
