חלת מפתח – לכבוד שבת קודש
שבת לאחר הפסח
לבריאות. פרנסה ואושר
מאת – אילנה בוכריס
הרכיבים-
1 ק"ג קמח
כף מלח
חצי שמן (חד פעמי קר)
4 כפות סוכר
2 כפות שמרים יבשים
2עד 3 כוסות מים פושרים.
איך מכינים-
לערבב הכל ביחד
מים בהדרגה . ללוש היטב במיקסר כ- 8 דקות.
לשים להתפחה שעה.
ליצור חלת מפתח . תראו כמו בתמונה זה קל
עם תבנית עגולה ותבנית מלבנית מחברים יחד או לשים על תבנית גדולה של התנור.
אפשר לצורת לחמניות מחוברות
הכל כיד הדמיון.ליצור צורה של מפתח.
לתת התפחה בתבנית 40 דקות.
למרוח ביצה ולקשט.
אפיה ב180 מעלות . כ-30 דקות
או עד שתראו שמוכן.
אם רוצים לעשות הפרשת חלה צריך להכין מ 2 קילו – אז להכפיל את הכמות .
בריאות . אושר. פרנסה בשפע לכולם
הנה כמה תמונות לחלות מפתח
