סלט קיסר זה המון חסה וגבינת פרמז'ןמגורדת
אני אוהבת אותו והוא חגיגי ויפה
מתאים לשבועות
מאת – רוית שוייץ
הרכיבים-
לבבות חסה חבילה
לרוטב – כף מיונז
כף חרדל דיז'ון אמיתי -גרגרים זה טוב
שום אחד כתוש
כפית דבש
קצת מלח
פלפל שחור
גרוד קטן של אגוז מוסקט
2 כפות שמנת לבישול
טבסקו טיפה למי שאוהב
קרוטונים להגשה.
איך מכינים –
נשטוף את עלי החסה ונייבש טוב
נפרוס לפרוסות לא קטנות.
נערבב את הרוטב ונשפוך ונערבב את הסלט
נגיש עם גבינת פרמזן מגורדת וקרוטונים.
