מגולגלות בצק פריך פרווה
המתכון של – שרה יוסף
הרכיבים-
300 גרם מזולה/מרגרינה /חמאה
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מים
1/2 כוס אבקת סוכר
1 סוכר וניל
2 כפות אינסטנט פודינג וניל
1 אבקת אפיה
5 כוסות קמח מנופה
איך מכינים-
מילוי
קופסת ממרח תמרים
1 כפית קינמון
מעט גרידת אגוז מוסקט/אגוזים טחונים
ללוש הכל לקבלת בצק רך ונעים
לעטוף בניילון ולהכניס למקרר לחצי שעה או יותר
לחלק ל 5
לרדד בין 2 ניירות אפיה מקומח מעט ולרדד למלבן
למרוח ממרח תמרים ולפזר מעל אגוזים , לגלגל לרולדה ולפרוס עד הסוף, בלי להפריד
לאפות 180 מעלות בערך 25 דקות
להוציא לקרר מעט ולפזר אבקת סוכר
בהצלחה 
שרה יוסף
