עוגת גבינה גבוהה וכמה שהיא טעימה
עוגת גבינה
ללא גלוטן קלה וטעימה
איך מכינים עוגת גבינה גבוהה
הרכיבים-
6 ביצים
כוס סוכר
750 גרם גבינה לבנה
250 גרם גבינת שמנת
כפית תמצית וניל איכותית
4 כפות פודינג וניל
4 כפות קורנפלור
איך מכינים-
מקציפים חלבונים עם סוכר לקצף לבן ורך
חלמונים שמים בקערה עם התמצית וניל
מערבבים גבינות עם פודינג וקורנפלור לתערובת חלקה ללא גושים
מוסיפים חלמונים
מקפלים את הקצף לגבינות ב3 פעמים
מעבירים לרינג משומן היטב בחמאה או לתבנית עגולה 25-26 או סיר ג'יחנון
תנור 150 בערך כ- שעתיים אפייה איטית.
אפשר לשים בתוך תבנית מים רותחים
בהצלחה!!!
