עוגת גבינה לוטוס גלידה
מאת –Maayan Fogel
עוגת לוטוס גלידה משולשים
הרכיבים-
לתחתית העוגה-
עוגיות לוטוס – 26 יחידות לוטוס
100 גר' חמאה מומסת
שמנת מתוקה 250 מ"ל
חבילה אינסטנט פודינג וניל
חצי כוס חלב
כחצי כוס סוכר-אפשר פחות
גביע 250 גר' גבינה 9%
ממרח לוטוס להמיס
איך מכינים-
את עוגיות הלוטוס לטחון
להוסיף 100 גרם חמאה מומסת
לערבב יחד.
לשטח בתבנית עגולה 24-26 להכניס להקפאה.
הקרם –
מקציפים שמנת מתוקה ובהדרגה מוסיפים פודינג וניל וחצי כוס חלב. מהירות גבוהה.
מוסיפים סוכר ומקציפים 4 דק.
מוסיפים גבינה מערבבים
להעביר את הבלילה על תחתית העוגיות ולהכניס להקפאה.
לכמה שעות.
לאחר הקפאה לשפוך מעל ממרח לוטוס מומס ולקשט בשברי עוגיות.
לחתוך למשולשים ולהגיש.
