כעכים מתוקים עם שקדים
מתכון של אמא
מתכון מאת – שרה יוסף
הרכיבים –
5 ביצים
1 וחצי כוסות סוכר
3 סוכר וניל
1 וחצי כוסות שמן
1 כוס שקדים טחונים עם הקליפה דק
1 ק"ג קמח
3 אבקת אפיה
איך מכינים –
להקציף ביצים עם סוכר טוב
להוסיף שמן ולהמשיך להקציף עוד קצת
להוסיף שקדים, קמח ואבקת אפיה לערבב היטב לקבלת בצק נעים
לתת לבצק לנוח רבע שעה בערך
לעשות כמו רולדה גדולה ולפרוס ל7, לעשות נקניק לפרוס לעשות צורה לגלגל בשומשום
לאפות 180 מעלות עד לקבלת צבע חום
בהצלחה 
