חמוצים ביתיים ממש בקלות אצלנו קוראים לזה מסייר
מתכון מאת – Shoshana Buhnik
הרכיבים-
גזר
כרובית
קולורבי
שומר
פלפים חריפים ולא חריפים
כרוב
לימון סחוט או יותר
כף שטוחה מלח
כפית שטוחה סוכר לא חובה
איך מכינים
נחתוך גזר ופלפל לפרוסות.גם השומר והכרוב פרוס גס.
נערבב את כל המרכיבים בקערה.
נכניס למקרר לילה
נטעם ונוסיף מלח ולימון לפי טעם
נעביר לקופסה עם סגירה הרמטית או לצנצנת גדולה.
