מתכונים קלים וטעימים
המנה המנצחת שלי לשבת מתכון אליפות של אילנית כרבי הרכיבים- לבשר: צלי כתף מספר 5 כפית פלפל אנגלי חצי כפית כורכום חופן קטן עלי דפנה לרוטב: 8-10 תפוחי אדמה קטנים חבילה בצלי שאלוט ראש שום כף טריאקי חצי כפית סילאן חצי כפית כורכום סלסלת פטריות שלמות כף מרק עוף פלפל שחור גרוס חופן קטן פטרוזיליה …
מפרום של שבת מתכון – דליה דדון הרכיבים- 3 תפוחי אדמה פרוסים חציל 1 פרוס לתערובת הבשר: חצי קילו בשר טחון בצל אחד חופן פטרוזיליה קצוצה חצי כפית מלח חצי כפית פלפל שחור קמצוץ קינמון קמצוץ בהרט חצי כוס שמן פרוסת לחם או חלה מושרת במים לרוטב: בצל חתוך דק גזר חתוך לרצועות עגבניה …
ספרה מעלפת לשבת מתכון מאת ניצה ראובן הרכיבים- קילו סולת כוס וחצי שקדים טחונים צימוקים כוס וחצי שומשום כוס כוס וחצי סוכר 2 כוסות שמן 2 שקיות סוכר וניל 2 שקיות אבקת אפייה כוס מיץ תפוזים לסירופ: 6 כוסות מים 3 כוסות סוכר מיץ מחצי לימון איך מכינים- לבחוש הכל יחד בקערה …
מתכון לאורז כורדי של בית מתכון של דליה דדון הרכיבים- חבילה תרד ירוק / מנגולד חבילה בצל ירוק בצל לבן 5 עלים של סלרי גדולים שליש כוס שמן חצי כפית פלפל שחור כפית מלח כפית מרק עוף מיץ מלימון 1 קמצוץ סוכר 2 כוסות אורז שטוף איך מכינים – נקצוץ את הסלרי, תרד והבצל …
חציל ממולא אורז ובשר מתכון מאת – נועם זיגדון הרכיבים- 3 חצילים חתוכים דק לאורך למילוי: 1 ק"ג בשר טחון 2 כוסות אורז 1 בצל גדול קצוץ דק עגבניה חתוכה לקוביות פטרוזיליה קצוצה 5 שיני שום כפית וחצי תבלין לקציצות חצי כף כורכום כפית כמון חצי כף מלח 3 כפות שמן לרוטב: שמן קנולה …
מרק ילדות – שעועית עם עלי סלק מתכון של Kelly Sisoo הרכיבים- חבילה עלי סלק מנגולד כוס שעועית מושרת ומבושלת רבע כוס שמן זית 5 שיני שום חצי כפית כמון, כפית פפריקה מתוקה חצי כפית – כפית מלח לפי טעם מים עד 3/4 גובה סיר איך מכינים- תחילה נשים בסיר את עלי הסלק, השום, ותבלינים …
עוף מעדן אין דברים כאלה מתכון של אילנית כרבי הרכיבים- קילו של חלקי עוף לא משנה איזה 3 בצלים 6 שיני שום שתי כפות סילאן חצי כפית כמון חצי כפית כורכום כפית תבלין לשווארמה חבילת פטריות שמפיניון שומשום לבן ושחור חופן פטרוזיליה כף מרק עוף איך מכינים – תחיל ננקה …
עוגת גבינה שאף פעם לא מאכזבת מתכון של טלי רויטל יעקב הרכיבים- 7 ביצים מופרדות ( אפשר גם 6) 750 גרם גבינה לבנה 5% חבילת אינסטנט פודינג וניל רבע גביע שמנת מתוקה 4 כפות גדושות קורנפלור פקק תמצית וניל כוס סוכר איך מכינים – תחילה בקערה נשים את הגבינה והחלמונים ולערבב, לאחר מכן נוסיף תמצית …
מתכון מטריף של ספגטי מתכון מאת – איריס ישראלוב בן רוש מזרחי הרכיבים- שמן 3 כפות רסק עגבניות כף פפריקה מתוקה חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית מלח כפית שום כתוש מצנצנת או 2-3 שיני שום כתושות מים עד 1/2 גובה סיר בערך חבילת ספגטי איך מכינים – תחילה נשים שכבה דקה של שמן …
עוגיות ירח סהרונים ממכרים בצק מעולה וקל מתכון של דליה דדון הרכיבים- 3 כוסות קמח תופח או קמח עם אבקת אפייה כוס קוקוס/שקדים טחונים ביצה חצי כוס אבקת סוכר חצי כוס סוכר מרגרינה/חמאה 200 גרם קורט מלח איך מכינים – את כל המרכיבים נוסיף לקערה ונלוש עד לבצק אחיד אם לא …