חיתוכיות ריבה מבצק פריך
מתכון – Orna Aviv
הרכיבים-
4 כוסות קמח תופח
כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
2 ביצים
200 גרם מרגרינה או מחמאה
ריבת דובדבנים/תות
איך מכינים –
תחילה נערבב את כל המרכיבים לבצק אחיד
ניקח 3/4 מכמות הבצק ונשטח בתבנית,
נשתמש בתבנית של התנור 30/40 חשוב לשמן את התבנית לפני שימוש
על בצק נמרח ריבת דובדבנים/תות
את הבצק שנותר נגלגל לרצועות ונסדר בצורת שתי וערב מעל הריבה
נחמם תנור מראש ל170 מעלות עד שהעוגה משחימה
נקרר ונחתוך לריבועים
בהצלחה!
