מתכון לכנפיים מנצחות בתנור
מתכון מאת Shoval Lasry
הרכיבים-
חבילת כנפיים
צילי מתוק בערך כוס
רוטב טריאקי 3 כפות
בין חצי כפית לכפית פפריקה חריפה
חצי כפית פלפל שחור גרוס
כף דבש
3 שיני שום כתושות
2 כפות שמן
בצל ירוק
שומשום
איך מכינים-
ניקח חבילת כנפיים, נחתוך אותם לחצאים ננקה היטב מנוצות ונשים בקערה
את כל שאר המרכיבים נערבב היטב בקערה עד לרוטב אחיד
חצי מהרוטב נפזר על הכנפיים וחצי נשאיר בצד
נחמם תנור מראש לטורבו 200 מעלות ונכניס את הכנפיים לתנור
אחרי שנעשו שחום מצד אחד נהפוך את הכנפיים לצד השני
אחרי שמוכן נוציא למגש
ומהרוטב שהשארנו בצד נפזר שוב על הכנפיים החמות שיצאו מהתנור
נקשט עם שומשום ובצל ירוק מלמעלה
בהצלחה!
