כשרה לפסח**
עוגת שיש שלא תשאיר אף אחד אדיש
מתכון של דינה חיים
הרכיבים
2 כוסות וחצי קמח תמי ללא גלוטן מנופה
שקית אבקת אפיה
כוס מיץ תפוזים סחוט טבעי
כוס וחצי סוכר
3 כפות קקאו
3 כפות שוקולית
כוס שמן
6 ביצים
איך מכינים –
תחילה נוסיף לקערה קמח, אבקת אפיה ונערבב
נוסיף שמן, מיץ תפוזים ונמשיך לערבב
נפריד ביצים, לקערה עם התערובת הקיימת נוסיף חלמונים
את החלבונים נקציף עם הסוכר לקצפת יציבה
לאחר שקיבלנו כסף יציב נוסיף לתערובת ונערבב בתנועות קיפול עד לאחידות
נחלק את התערובת לחצי, חצי נשאיר כמו שהוא
את החצי השני נערבב עם השוקולית והקקאו ונערבב בקיפול
נפזר את שני התערובות בתבנית 24 כל פעם קצת מכל אחת
נחמם תנור מראש ל160 מעלות, נאפה כשעה ו10 דקות
בהצלחה!
העוגה נראית יפהפיה.
רצוי להראות גם פרוסה עם הדוגמא שמתקבלת 🥰🙏