עוגיות קוקוס מופלאות פשוט נמסות בפה
מתכון מאת Eti Galili Nissim
הרכיבים-
4 כוסות קמח
1 כוס קוקוס
200 גר' חמאה/ מחמאה
2 ביצים
כוס סוכר
1/2 כוס שמן ( אני עשיתי עם 1/2 מהכמות שמן זית)
שקית אבקת אפייה
איך מכינים –
בקערת מיקסר נעבד הכל יחד, לאחר מכן לעבד מעט בידיים.
אני יצרתי חלק סהרונים וחלק עיגולים פחוסים,
אתן יכולות לעשות איזה צורה שמתחשק לכן
נחמם תנור מראש ל-180 מעלות,
נסדר את העוגיות יפה בתבנית עם נייר אפיה
נאפה כ10-15 דקות בערך עד הזהבה יפה
בהצלחה!
