הפשטידה שתשנה לכם את החיים
מתכון מאת מירי יעקב
הרכיבים-
5 תפוחי אדמה בינוניים
2 כפות קמח
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור גרוס
חופן שמיר קצוץ (לא חובה)
חופן פטרוזיליה קצוצה (לא חובה)
4 ביצים
שמן
איך מכינים –
תחילה נכניס את 5 תפוחי האדמה למעבד מזון ונפעיל
נוסיף קמח, מלח, פלפל שחור ונערבב הכל היטב
מי שרוצה מוזמן להוסיף שמיר ופטרוזיליה קצוצים
לבסוף מוסיפים 4 ביצים וממשיכים לערבב עד אחידות
לאחר מכן במחבת טפלון בינונית נחמם מעט שמן (כמה כפות לפי העין)
כשהמחבת התחממה נשפוך את תערובת הפשטידה למחבת
נבשל 5 דקות על אש גבוהה, ולאחר 5 דקות נוריד ללהבה נמוכה
נכסה את המחבת ונבשל כ20 דקות על להבה נמוכה
לאחר 20 דקות נהפוך את הפשטידה על צלחת
נעביר שוב למחבת ונבשל עוד 20 דקות מהצד השני על להבה נמוכה
לבסוף נוציא ונהנה, אני אוהבת להגיש עם מטבוחה בצד
בהצלחה!
קצת על פשטידות:
פשטידה היא מאפה נפלא שניתן להכין בקלות ובמהירות עם מגוון רחב של מרכיבים.
היא יכולה להיות מנה עיקרית משביעה או תוספת נהדרת לארוחה.
היתרון הגדול של פשטידה הוא הגמישות שלה – ניתן להתאים אותה לכל טעם ולכל דיאטה.
אפשר להכין פשטידה צמחונית, טבעונית, דלת שומן, עשירה בחלבון ועוד ועוד
הפשטידה אידיאלית לטיולים ולפיקניקים,
וגם נהדרת לאירוח כיוון שניתן להכין אותה מראש ולחמם אותה לפני ההגשה.
לעוד מתכונים לשבועות לחצו כאן
