עוגת גזר מפתיעה והתוצאה – מדהימה

עוגת גזר מפתיעה והתוצאה – מדהימה

מתכון של אתי ספרבר

הרכיבים-

 2 כוסות קמח

1א.אפייה

1 סוכר וניל

1כוס סוכר חום כהה או רגיל

1/2 כוס דבש או סילאן

4 ביצים

1 כוס שמן

1כף נס קפה

1 כפית קינמון

1/2כפית ציפורן טחון

קורט אגוז מוסקט

1/2 אגוזי מלך קצוצים

1כוס גזר מגורד

איך מכינים –

לבחוש הכל לעיסה אחידה

להעביר

 לתבניות אינגליש קייקס

לאפות בחום בינוני 170  40 -50 דקות או עד שקיסם יוצא נקי

בהצלחה

טיפים לעוגות גזר:

• ניתן להשתמש בקמח לבן, קמח כוסמין או קמח מלא.

• ניתן להוסיף לעוגה עוד אגוזים קצוצים כמו אגוזי פקאן או שקדים.
• אפשר להוסיף לעוגה גם תוספות אחרות כמו צימוקים, שוקולד צ'יפס או פירות יבשים.
• ניתן להגיש את עוגת הגזר ככה שהיא, או לצפות אותה בקרם גבינה, שוקולד או קצפת.
• לשימוש בטעם גזר מודגש יותר, ניתן לבשל את הגזר מעט לפני שמוסיפים אותו לבלילה.

לעוד מתכונים לעוגות בחושות לחצו כאן