עוגת תפוחים מושלמת בכלום עבודה – כזאת עוד לא אכלתם

קצת על עוגות תפוחים:

• חוץ מקינמון, אפשר להוסיף עוד תבלינים שאוהבים ושמשתלבים נהדר עם תפוחים דוגמת אגוז מוסקט, ציפורן, ג'ינג'ר או הל.
• זמן האפייה המדויק עשוי להשתנות בהתאם לתנור, נבדוק את העוגה בעזרת קיסם – אם הוא יוצא יבש, העוגה מוכנה.
• השתמשו בביצים בטמפרטורת החדר, ביצים בטמפרטורת החדר יתערבבו טוב יותר בבלילה
• נסו לגוון את הקישוטים העליון בסוכר חום או אבקת סוכר, כמובן אפשר גם להגיש לצד קצפת או גלידה