פשטידת קישואים כמו בארוחה של בית מלון.
ב10 דקות הכנה.
קלה,רכה, טעימה שאין דברים כאלה.
מוגשת עם כל דבר ובכל מקום.
מאת –Mira Garia
הרכיבים-
5 קישואים גדולים/ 7 קטנים.
2 בצלים גדולים.
פחות מחצי צרור שמיר.
5 ביצים.
אחד וחצי כוס קמח.
שלושת רבעי כוס שמן.
1 כף אבקת מרק עוף או בצל
מעט פלפל שחור .
מעט כורכום.
איך מכינים –
מגרדים את הקישואים והבצל , סוחטים את הנוזלים.
מוסיפים את הקמח, השמן והתבלינים.
מערבבים טוב טוב את כל התערובת.
יוצקים לתבנית משומנת, או 2 תבניות אינגליש קייק מנייר.
אופים בטמפרטורה של 180 מעלות, עד להזהבה והתייצבות הפשטידה.
ברגע שתטעמו לא תפסיקו לעשות אותה.. בהבטחה!!
בתיאבון ובאהבה מירה
