עוגיות שומשום מהירות
עוגיות שומשום – מתכון קל להכנה, טעים ופריך.
עוגיות שומשום ביתיות – טעם של פעם, מושלמות לאירוח.
מאת – עדינה בטש
הרכיבים-
כוס קמח תופח
כוס שומשום
חצי כוס סוכר
שקית סוכר וניל
ביצה
4 כפות שמן
2 כפות מים
איך מכינים –
בקערה גדולה שמים את כל הריכבים.
מערבבים עד לקבלת בצק נעים, טיפה שומני ולא דביק.
מרטיבים את הידיים ויוצרים כדורים בגודל כדור פינג פונג.
מניחים את הכדורים על נייר אפייה במרווחים אחד מהשני ומשטחים אותם לעוגיות בגודל הרצוי.
אופים את העוגיות בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 15 דקות עד שהקצוות מוזהבים.
עוגיות מצוינות
פרווה ללא חלב
עוגיות שומשום – קלאסיקה ישראלית שלא תצא מהאופנה!
מתכון פשוט וקל להכנה, מושלם למתחילים במטבח.
