טעם ילדות משודרג – העוגיות שהופכות כל רגע למיוחד
מתכון מאת יפעת אדוה כתריאל
הרכיבים-
לכמות של 60 עוגיות
120 גרם חמאה
כוס + 4 כפות קמח תופח
חצי כוס סוכר
חצי כוס טחינה גולמית
2 כפות דבש
מטבעות שוקולד חלב בלגי או כל מטבע שוקולד אחר
איך מכינים-
נערבב את כל המצרכים בקערה עד קבלת בצק רך מאוד,
מיד לאחר מכן נעביר את הבצק למנוחה של כשעה במקרר.
לאחר שעה נחמם תנור מראש ל180 מעלות ונוציא את הבצק מהמקרר.
ניצור בידיים כדורים קטנים ונניח בתבנית מרופדת בנייר אפיה,
לאחר שנסיים את כל הכדורים נניח מטבע שוקולד במרכז כל כדור ונמעך מעט.
נכניס את העוגיות לתנור לבין 6-9 דקות,
שימו לב שהן יכולות להישרף ממש מהר אז כדאי להיות ליד התנור לאחר 5 דקות אפיה.
העוגיות צריכות להיות מעט זהובות ורכות מאוד,
נוציא מהתנור ונצנן עד קירור מוחלט.
בהצלחה!
עוגיות טחינה ושוקולד זה שילוב מושלם:
מחפשים מתכון לעוגיות ביתיות שמשתלבות מצוין? הגעתם למתכון המושלם,
שילוב הטעם הטחינתי העשיר ביחד עם מטבע השוקולד מעל
הופך הכל לביס מהאגדות, רכות ביותר ומושלמות בבית לצד כוס הקפה והתה,
ההכנה פשוטה, מהירה מאוד ומתאימה לכולם.
