איך להכין עוגת תפוזים באפס מאמץ

מתכון מאת דליה בן חמו

הרכיבים-

3 ביצים L או 4 M

כוס סוכר

3/4 כוס שמן

2 כוסות קמח

שקית אבקת אפיה (אפשר גם לשים 2 כוסות קמח תופח במקום קמח ואבקת אפיה)

2 כפות אינסטנט פודינג וניל

כוס מיץ תפוזים

גרידה מתפוז 1

שקית סוכר וניל

איך מכינים-

נטרוף ביצים ביחד עם הסוכר,

אחר כך נוסיף בהדרגה את השמן.

רק בסוף נוסיף את המרכיבים היבשים ביחד עם מיץ התפוזים,

נערבב רק עד איחוד החומרים ולא מעבר.

נרפד 2 תבניות אינגליש קייק בנייר אפיה משומן,

נשפוך את הבלילה באופן שווה בין 2 תבניות האינגליש קייק.

נחמם תנור מראש ל170 מעלות ונאפה בין 30 ל40 דקות.

ניעזר בקיסם שננעץ במרכז העוגה ויוצא יבש לוודא שהעוגה מוכנה.

רכה נימוחה וקלה

בהצלחה!

ביצים בטמפרטורת החדר – יתערבבו בבלילה באופן קל וטוב יותר
קמח מנופה – ניפוי הקמח יעזור למנוע היווצרות של גושים בתערובת
מיץ תפוזים סחוט טרי – מיץ תפוזים שנסחט טרי בעצמנו יהיה האיכותי ביותר, כמובן גם להשתמש בתפוזים כמה שיותר טריים.
נקשט בשכבה אחידה של אבקת סוכר – הכי קלאסי, הכי פשוט, הכי טעים