מלבי מטורףףףףף
מלבי מטורף חלבי/פרווה
מאת מלי מאירוב
הרכיבים –
ליטר חלב
2 כפות מי ורדים
7 כפות סוכר
כוס שמנת מתוקה
8 כפות קורנפלור
סירופ מלבי
אגוזים
קוקוס
קינמון
פיסטוק
איך מכינים –
בסיר נחמם ליטר חלב עם 2-3 כפות מי ורדים ו 7 כפות סוכר אש בינונית
בקערה נערבב בעזרת מטרפה.
כוס שמנת מתוקה יחד עם 8 כפות קורנפלור עד שאין גושים.
נוסיף לחלב החם ונערבב עם מטרפה כל הזמן עד שמסמיך לא להתפתות להגביר להבה!
ההסמכה לוקחת בערך 10 דקות.
מורידים מהאש ויוצקים מייד לכלים אישיים נצנן חצי שעה ונכניס למקרר.
בהגשה לפזר סירופ מלבי אגוזים וקוקוס💜לגרסאת פרווה: ליטר חלב צמחי ו 250 מל קרם קוקוס.
