מתכונים קלים וטעימים
עוגת המצות הנוסטלגית בקלי קלות מתכון – Hana Bartal הרכיבים- 7 מצות 2 כוסות יין אדום מתוק גביע שמנת להקצפה 200 גרם שוקולד מריר איך מכינים – תחילה נפזר את היין לכלי שטוח שיאפשר טבילה של המצות נכין כלי מרובע מרופד בנייר אפיה לממרח שוקולד נרתיח בסיר קטן/פינג'ן שמנת להקצפה נוסיף את קוביות השוקולד לסיר, …
אין יותר טעימה מהעוגה הזו קלה ובחושה ותמיד מצליחה אז למה לקחת ריזיקה… תכינו אותה גם בפסח מחליפים קמח תופח רגיל בקמח תופח לפסח או בקמח תופח ללא גלוטן יש כשר לפסח מתכון עוגת תפוחים בחושה של – אתי בוזגלו הרכיבים- 4 תפוחי עץ- כל סוג כוס שמן 4 ביצים חצי כוס מים או מיץ …
סיר קציצות דגים רכות במטבוחה מהמטבח המרוקאי של אמא מתכון של בלינה שושנה הרכיבים לקציצות: בקערה 300 גרם דג מרלוז טחון 300 גרם דג נסיכת הנילוס טחון צרור כוסברה קצוצה 4 שיני שום קצוצות דק כף פפריקה מרוקאית כוס פירורי לחם חצי כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס 2 חלמונים למטבוחה : 8 עגבניות …
כשרה לפסח** עוגת שיש שלא תשאיר אף אחד אדיש מתכון של דינה חיים הרכיבים 2 כוסות וחצי קמח תמי ללא גלוטן מנופה שקית אבקת אפיה כוס מיץ תפוזים סחוט טבעי כוס וחצי סוכר 3 כפות קקאו 3 כפות שוקולית כוס שמן 6 ביצים איך מכינים – תחילה נוסיף לקערה קמח, אבקת אפיה …
ללא גלוטן פאי פיצוחים עם קרמל אישי יצא מקמח תמי ללא גלוטן פאי פיצוחים / שמחה אלגלי אפשר תבניות אישיות או תבנית אחת גדולה 24 אפשרי לפרווה ! הרכיבים לבצק – 3 כוסות קמח ללא גלוטן (קמח תמי או כרגיל- יש כשר לפסח ) 2 ביצים 200 גר' חמאה או מחמאה קורט מלח כף סוכר …
פתיתים כאלו עוד לא טעמתי – מתכון מנצח לפתיתים מתכון של מלי מאירוב הרכיבים- נשתמש בכוס שתיה חמה 6 כפות שמן בערך בצל 1 קצוץ דק 3 כוסות פתיתים 3 כוסות מים רותחים כפית ורבע מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס חצי כפית כורכום לצבע אדמדם אפשר להוסיף כפית פפריקה מתוקה איך …
חרוסת כמו שהכינו בבית של ההורים מתכון – אריאלה גולדמן הרכיבים- צנצנת סילאן טבעי 100 גר' אגוזי מלך גרוסים אפשר גם שקדים/בוטנים או כל אגוז שמתחשק איך מכינים – יוצקים את הסילאן לקערה לפי הכמות הרצויה מוסיפים את האגוזים הגרוסים (ניתן לשלב אגוזים לפי בחירתכם / בוטנים גרוסים) מערבבים מכסים בניילון נצמד ומאחסנים בטמפ' החדר …
עוגת תפוזים מטריפה אתם חייבים להכין מתכון של רונית פרץ תמונה – מאיה בוטראשווילי הרכיבים- 4 ביצים חבילה אינסטנט פודינג וניל חצי כוס קוקוס טחון כוס וחצי קמח תופח כוס שמן 1.25 כוס סוכר כוס מיץ תפוזים סחוט כפית דבש איך מכינים – תחילה נקציף 4 ביצים ו3/4 כוס סוכר במהירות …
סלט סלק עם בצל סגול סלט טעים עשיר ובריא מתאים בול לשולחן שלנו בחג מאת צביה אורן הרכיבים- 4-5 סלקים 1 בצל סגול חתוך לעיגולים מכינים רוטב- שמים בצנצנת קטנה מיץ מלימון אחד כפית מלח או מלח הימלאיה ורוד חצי כפית כמון מוסיף טעם וריח לסלט 1/2 כפית פלפל שחור 2 שיני שום כתוש 3 …
ממולאים מהמטבח המרוקאי של סבתא מתכון מאת רחל עטיה הרכיבים- לממולאים: 2 חבילות של תחתיות ארטישוק הכי מומלץ של סנפרוסט חצי קילו בשר טחון בצל 1 רבע חבילה פטרוזיליה חופן קטן כוסברה כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס חצי כפית אבקת מרק עוף חצי כפית בהרט / ראס אל חנות חצי כפית …