מתכונים קלים וטעימים
עוגיות שכבות במילוי ממרח אגוזי לוז מתכון מאת – ליטל אשואל הרכיבים- 5 כוסות קמח לבן מנופה 300 גרם חמאה קרה קוביות 100 גרם אבקת סוכר 4 חלמונים רבע כוס חלב ממרח חלב בטעם אגוזי לוז איך מכינים – בקערת המיקסר עם וו גיטרה שמים קמח, אבקת סוכר וקוביות חמאה, מתחילים ערבול על מהירות …
חיתוכיות ריבה מבצק פריך מתכון – Orna Aviv הרכיבים- 4 כוסות קמח תופח כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל 2 ביצים 200 גרם מרגרינה או מחמאה ריבת דובדבנים/תות איך מכינים – תחילה נערבב את כל המרכיבים לבצק אחיד ניקח 3/4 מכמות הבצק ונשטח בתבנית, נשתמש בתבנית של התנור 30/40 חשוב לשמן את התבנית לפני שימוש …
עוגת וניל שוקולד צ'יפס שנמסה בפה תמונה מאת מאיה בוטראשווילי הרכיבים- 3/4 כוס סוכר 2 ביצים 120 גרם חמאה רכה 1/2 גביע שמנת חמוצה כפית תמצית וניל כפית גרידת תפוז 1.5 כוסות קמח לבן כפית וחצי אבקת אפיה כוס שוקולד ציפס 2 כפות קמח לבן לקימוח איך מכינים – בקערה נטרוף את הביצים …
שבלולי קינמון של אמא בטעם של פעם מתכון – דליה דדון הרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים חצי כוס סוכר ביצה אחת כמה טיפות וניל מחמאה/ חמאה 200 גרם מיים כ2-3 כוסות קורט מלח מערבבים הכל שעה לנוח איך מכינים – בקערת מיקסר נשים את כל המרכיבים של הבצק, את המים נוסיף בהדרגה ונלוש …
אין על סלמון במרינדה בתנור המתכון הכי פשוט וקל ועושה רושם כל האורחים מרוצים מתכון של שירי רובין-סורגיט הרכיבים- ל6 יחידות פילה של סלמון(עדיף טרי): כפית שטוחה מלח 2 כפיות פפריקה 4 כפות רוטב צ'ילי 4 כפות סויה 2 שיני שום גדולות 3 כפות סילאן רבע כוס שמן זית 1/2 כפית פלפל לימון 1/2 …
מוקפץ מעלף לצהריים מתכון מאת – Lea Mazza הרכיבים- חבילה נודלס חצי כרוב בצל אחד גדול שני גזרים 2 פלפלים פלפל חריף 1 3-4 שיני שום / כפית אבקת שום חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית פפריקה קורט פלפל חריף כף צילי מתוק 3 כפות סויה יפנית 3 כפות רוטב טריאקי 3 כפות …
קציצות עוף ברוטב אדום מתכון – נעמוני בקיש הרכיבים- לקציצות: 500 גרם חזה עוף טחון בצל 1 מגורד תפוח אדמה 1 מגורד גזר – מגורד כוס פטרוזיליה קצוצה כוס כוסברה קצוצה חצי כוס שמיר קצוץ קורט פלפל לבן 2 כפות אבקת מרק עוף ביצה כוס פירורי פירורי לחם לרוטב: 5 כפות שמן 2 קופסאות …
עוגת שקדים וקוקוס מאת – רותי אזולאי הרכיבים- כוס קמח שקדים חצי כוס קוקוס חצי כוס אגוזים טחונים גס כפית אבקת אפיה 3 ביצים חצי כוס סוכר (או סוויטנגו תחליף סוכר) רבע כוס שמן קליפת לימון מגורדת מחצי לימון מיץ לימון מחצי לימון כפית תמצית וניל איך מכינים – להקציף ביחד את הסוכר …
סברינות מעלפות מתכון של חני קונאשוילי אין קינוח יותר טעים מזה שמזכיר לנו ילדות סברינות אפשר לאפות בתבניות מאפינס או כאלה שמיועדות לסברינות או בתבנית אחת עגולה קפיצית 26 הרכיבים- 6 ביצים מופרדות 3/4כוס סוכר 1סוכר וניל 1כף רום 3/4 שקית אבקת אפיה 1 כוס קמח 7 כפות סולת 1/4 כוס שמן לסירופ: 1 …
החמין של אמא חמין מעולה לשבת חורפית משתפת – נעמה אריאלי הרכיבים- 2 בצלים קילו וחצי בשר שריר מספר 8 אם יש עצמות מוח זה מוסיף מלח פלפל שחור גרוס 3-4 שיני שום 4 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים ל-4 כוס שעועית להשרות במים לילה 4 ביצים קשות כוס גריסים ראש שום 3 כוסות מים כף …