מתכונים קלים וטעימים
מטבוחה זה אהבה – את המטבוחה שלי אני צולה בתנור מתכון של אריאלה גולדמן הרכיבים- שליש כוס שמן 8 עגגבניות גדולות חתוכות לקוביות קטנות 8 שיני שום שלמות 2 פלפלים ירוקים חריפים טרי פרוס חצי גמבה חתוכה לקוביות כף סוכר כף פפריקה מלח לפי הטעם איך מכינים – ראשית נחמם בסיר או במחבת חסינת אש …
חטיף טעמי ביתי שכולם ידברו עליו מתכון – Inbal Haya Sabag הרכיבים- לתחתית: 4 כוסות פיצופוצי אורז 3 כפות חמאת בוטנים 7 כפות דבש 200 גרם שוקולד מריר 3 כפות ממרח שוקולד איכותי (לא משנה איזה) לשכבת הציפוי העליונה: 3 כפות חמאת בוטנים 150 גרם שוקולד מריר 3 כפות ממרח שוקולד איכותי (לא משנה איזה) …
בורקס גבינות ותרד אלוהי מתכון מאת Hen Juri הרכיבים- המתכון ל3-5 יחידות גדולות, ניתן להכפיל כמויות כמובן לבצק: חצי קילו קמח חצי כף מלח 300-350 מ"ל מים פושרים למילוי: חבילה של עלי תרד בייבי 250 גרם מלח לפי טעם פלפל לפי טעם 100 גרם גבינה בולגרית 100 גרם מוצרלה 250 …
דג מרוקאי חריף אסלי שיחזיר אתכם למרוקו מתכון של Maayan Tadmor הרכיבים- 8 פרוסות מושט (אפשר להשתמש באיזה כמות ובאיזה דג שרוצים) גזר 1-2 גמבה אדומה 1-2 פלפלים חריפים כמות לפי העדפה 5-6 שיני שום חופן כוסברה קצוצה חצי כוס שמן 1-2 כפות תבלין לדגים מלח לפי טעם כף פפריקה מתוקה כפית פפריקה חריפה 2 …
אל תפספסו – נתחי עוף בסגנון אסיאתי ברוטב שום דבש מתכון של אריאלה גולדמן הרכיבים- 2 חתיכות חזה עוף שלמות (בערך חצי קילו) 6 שיני שום חצי פלפל צ'ילי אדום טרי חצי כוס קמח תופח 2 כפות קורנפלור 3/4 כוס מים קרים כוס שמן 3 כפות שמן שומשום / שמן רגיל חצי כוס דבש חצי …
עוגת טורט גבינה חלומית ומדויקת מתמוססת בפה מתכון של רחלי מרקו כהן הרכיבים- 4 ביצים כוס וחצי קמח שקית אבקת אפיה כוס סוכר חצי כוס שמן 250 גרם גבינה לבנה גביע שמנת חמוצה כף גדושה קורנפלור איך מכינים- לצורה המיוחדת השתמשתי בתבנית סיליקון מיוחדת מהמקס טוק, התמונה …
עוגיות הבריאות הכי טעימות שיש – ללא סוכר מתכון של ריקי אלימלך הרכיבים- 200 גרם שקדים 200 גרם אגוזי פקאן 200 גרם אגוזי מלך 100 גרם שומשום 200 גרם חמוציות ללא סוכר 200 גרם גרעיני חמניה 3 חלבוני ביצה 200 גרם גרעיני דלעת איך מכינים- ראשית נקצוץ את כל סוגי האגוזים במעבד מזון, לאחר שקצצנו …
המצאה גאונית – פיתות רכות ואווריריות במחבת יוצאות כמו במאפיה 🫓 מתכון מאת חגית אלקבץ הרכיבים- כמות ל10 פיתות, נשתמש בכוס חד"פ חמה 2 כפיות שמרים יבשים 3 וחצי כוסות קמח מנופה 2 כפיות סוכר חצי כפית מלח 2 כפות שמן זית כוס ורבע מים חמימים איך …
טוויסט אחד פשוט שיהפוך את הפשטידה שלכם למיוחדת במינה מתכון של Lea Mazza הרכיבים- קישוט גדול 1 בצל גדול 1 גזר גדול 1 חופן כוסברה קצוצה (אפשר גם להחליף בפטרוזיליה) חצי כפית מלח צ'ילי חריף (כמות לפי העדפה) חצי כפית אבקת שום כף גדולה קמח תופח 2 ביצים כף שמן זית ולטוויסט – חציל 1 …
תענוג בכל ביס – אצבעות וניל משגעות כמו בסופר מתכון של מלי מאירוב הרכיבים- חבילה בצק עלים 2 כפיות תמצית וניל חצי כוס סוכר 2 כוסות חלב 5 כפות קורנפלור 2 שקיות סוכר וניל 2 ביצים אני הוספתי גם שוקוצ'יפס במילוי אך לא חובה למריחה מעל …