קציצות עוף מטוגנות מתכון מנצח

קציצות מטוגנות.

זה מתכון מנצח וטעים

מאת צביה אורן

הרכיבים –

1 ק׳ג בשר עוף

שטוף וטחון

1 בצל לבן חתוך

1 תפוח אדמה מקולף וחתוך לרבעים

שן שום

1 גזר מגורד על פומפיה גסה

1 קישואי טחון בפומפייה גסה

1/4 צרור פטרוזליה קצוצה.

1 ביצה

כפית גדושה פפריקה אדומה מתוקה

1/4 כפית פלפל שחור

4-5 כפות פירורי לחם.2 כפיות מלח ורוד הימלאיה

אופן ההכנה –

לטחון במעבד

בצל ,שום ,תפוח אדמה ולהוסיף לעוף הבטחון גם את שאר המרכיבים.

להוסיף תבלינים .

לערבב וליצור קציצות.

להכין סיר טיגון עם רשת ולטגן עד להשחמה.

טעים במיוחד.

אני גם מקפיאה אותם.

ברגע שאין מה לאכול מוציאים מראש יום , מפשירים במקרר

ומחממים בטוסטר על גבי נייר אפיה

לא תאמינו כאילו עתה יצאו מהטיגון,