עוגת התפוחים הטובה בעולם

עוגת תפוחים מהממת הטובה בעולם

של שרה יוסף

תראו כמה  גבוהה ויפה

הרכיבים-

4 ביצים

2 ורבע כוסות קמח (בפסח אפשר להחליף לקמח תופח פסח)

3/4 כוס סוכר

שקית סוכר וניל

שקית אבקת אפייה

כוס שמן

חצי כוס אגוזים קצוצים

חופן צימוקים

4 תפוחי עץ + חצי כוס סוכר

חצי כוס מים

כפית קינמון

איך מכינים – 

לחתוך את התפוחים עם הקליפה לקוביות קטנות .

לשים בסיר עם חצי כוס מים וחצי כוס סוכר ולבשל כמה דקות

כשרותח לכבות את הגז להוסיף כפית קינמון לערבב ולקרר מעט.

להקציף ביצים שלמות עם 3/4 כוס סוכר לקצף תפוח

להנמיך את מהירות המיקסר ולהוסיף כוס שמן להמשיך

להקציף ולהוסיף קמח ואבקת אפיה אגוזים וצימוקים ולהוסיף את התפוחים לערבב .

לשמן תבנית מעט בתחתית לפזר מעל מעט סוכר ומסביב לשים נייר אפיה להוסיף את הבלילה ולאפות 180 מעלות 45 דקות .

כשמוכן להוציא לקרר מעט ואז להפוך על צלחת לפזר אבקת סוכר .

אפשר בסיר פלא

או תבנית 24