אורז עם כורכום וירקות
ירקות של סנפרוסט כל מה שנשאר נכנס פנימה לאורז
הרכיבים-
2 כוסות אורז יסמין לשטוף היטב
ירקות של סנפרוסט – לערבב שעועית ירוקה
אפונה ,תירס חופן גדול מכל ירק.
כפית כורכום
פלפל שחור
מעט קארי-לא חייב
4 כוסות מים רותחים
כף מלח
שמיר קצוץ
איך מכינים –
לשטוף הירקות היטב במסננת.
שתי כוסות אורז נטגן בשמן, נוסיף את הירקות לאורז
נערבב ונוסיף את התבלינים.
נערבב היטב ונוסיף מים רותחים.
נבשל עם מגבת מעל המכסה.
בסיום נשאיר הסיר סגור 10 דקות
ואח"כ נערבב בעדינות ונגיש .
