תבשיל במיה ברוטב עגבניות
מבית אמא
הרכיבים-
במיה: שקית/חבילה (אולפי הכמות הרצויה)
בצל גדול, קצוץ
רסק עגבניות קופסה אחת (קטנה). כפית פפריקה אדומה
חצי כפית פלפל שחור
מלח
קמצוץ כמון
איך מכינים –
מחממים מעט שמן בסיר ומטגנים את הבצל הקצוץ עד שהוא מגיע להשחמה יפה.
מוסיפים לסיר את הפפריקה האדומה, הפלפל השחור, המלח וקופסת רסק העגבניות. מערבבים קלות לפתיחת הטעמים.
מכניסים את הבמיה לסיר ומערבבים בעדינות כדי שתצופה ברוטב. ב
מוסיפים מים עד לגובה שיכסה את הבמיה.
מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים על אש נמוכה למשך כ -20 דקות.
בתיאבון! ❤️
