עוגה חלבה אגוזים מייפל קצפת וטחינה
והיא יכולה להיות גם פרווה טעימה בטירוף 
מתכון מאת – Oranit Aruch
ל2 תבניות אינגליש קייק
הרכיבים-
4 בצים
כוס סוכר
חצי כוס שמן
1 סוכר וניל
1 אבקת אפייה
כוס וחצי קמח תופח (חשוב לנפות)
חצי כוס מיץ תפוזים
לקצפת-
שמנת צמחית או ריצ/חלבית
כף פודינג וניל
1סוכר וניל
מעל העוגה לפזר טחינה גולמית מייפל אגוזים וחלווה
איך מכינים-
מקציפים
את החלבונים עם הסוכר
בקערה נוספת מערבבים
שמן
מיץ תפוזים
והחלמונים
מוסיפים קמח
אבקת אפייה
סוכר וניל.
לאחר ההקצפה של החלבונים עם הסוכר להוסיף לקערה השנייה עם הקמח ושאר המצרכים
לקפל בעדינות לתערובת חלקה.
לחמם תנור ל180 מעלות לחלק
שווה בשווה בין 2 התבניות את המלית . אפייה 35-45 דקות.
לאחר שמוכן לחכות שהעוגה תתקרר.
להכין את הקצפת לשים מעל העוגה ובנוסף את המייפל האגוזים חלווה והטחינה .
בתאבון
