עוגת לוטוס מצוינת
המתכון של רונית פרץ
הרכיבים-
3 חבילות קטנות לוטוס
75 גרם חמאה(מחמאה)
לקרם –
מיכל וחצי שמנת מתוקה(או שמנת צמחית )
3 כפות מלאות אינסטנט פודינג וניל
ואם רוצים מוסיפים גבינה לאחר ההקצפה
{אני לא שמתי}-
ממליצה על גבינה שמנת גביע +2 כפות סוכר .
איך מכינים –
תחתית –
נמיס את החמאה
נטחן את הלוטוס
נאחד לעיסה
נהדק בתבנית בקוטר 22 נשלפת כך שנשלוף את העוגה בקלות לאחר הקפאתה
נקפיא כחצי שעה
בינתיים
נקציף שמנת יחד עם אינסטנט
לקצפת חלקה ואמרנו אם רוצים נוסיף גבינה.
מורחים על התחתית
מקפיאים לשעה
לציפוי-
מחממים ממרח לוטוס מצפים ומקפיאים לילה
נעביר למקרר עד להגשה
באהבה רונית פרץ
