אחרי שתכינו תראו – זו העוגה המושלמת
משתפת במתכון – הילה סמוכה רשתי
תבנית 26 או מלבנית קטנה
הרכיבים-
4 ביצים מופרדות
כוס סוכר
גביע אחד שמנת חמוצה
כוס שמן
1/2 כוס קוקוס
כוס קמח
אבקת אפייה
ציפוי –
5 כפות ריבת חלב
3 כפות חלב
איך מכינים-
להקציף היטב את החלבונים עם הסוכר לקצף יציב
להוסיף בהדרגה חלמונים, שמן, שמנת, קוקוס, קמח, אבקת אפייה ולעצור את המיקסר
לשמן תבנית 26 ולהכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל כ -30 דקות
לאחר קירור להמיס במיקרו חלב עם ריבת חלב
לצפות את העוגה למעלה
וקוקוס לקישוט
