מתכון מאת – מלכה כחלון
הדבלות שלי לשבירת הצום
צום קל וגמר חתימה טובה 
הפטנט שלי לרדד במכונת פסטה
זה מקל על העבודה ויוצא מושלם !
הרכיבים-
לבצק:
4 ביצים
חצי קילו קמח
חצי כפית אבקת אפיה
2 כפות ערק
לסירופ:
3 כוסות סוכר
2 כוסות מים
לימון סחוט שלם
שקית סוכר וניל
איך מכינים –
נערבב את מצרכי הבצק לבצק אחיד ונתן לו לנוח שעה
לאחר מכן לרדד עדין דק, ממליצה לכם במכונת פסטה על הכי דק
נחתוך את הבצק עם גלגלת משוננת לרצועות, נחמם שמן לטיגון עמוק בסיר
ניקח כל רצועה ונגלגל בתוך השמן סביב המזלג
אחרי שנטגן לצבע זהוב בהיר נוציא החוצה על נייר סופג
לאחר שסיימנו לטגן הכל נבשל את הסירופ על האש עד שיסמיך בערך כ-15 דקות
לקישוט אפשר לפזר שומשום או סוכריות,
בהצלחהה
