עוגת גבינה ותותים ללא אפיה!
מתכון מאת – דינה חיים
הרכיבים –
1 גביע שמנת להקצפה
1 גביע שמנת חמוצה
2 חבילות גבינה לבנה
4 כפות סוכר
שרוול פתי בר
חבילת אינסטנט פודינג
חצי קילו תות שדה
חבילת ג'לי פטל
איך מכינים –
לג'לי:
ניקח שתי כוסות מים רותחים ונשים בקערה עמוקה
נוסיף את הג'לי ונערבב היטב עד שיתקבל המרקם הרצוי
לעוגה:
נשטוף את התותים ונחתוך לפרוסות
חצי מהתותים נניח בתוך התבנית מסביב בצורה יפה
נקח את הפתי בר נטבול בחלב ונניח בתחתית התבנית
במיקסר נשים שמנת להקצפה, איסטנט פודינג, ארבע כפות סוכר
אחרי כ5-10 דקות שהמיקסר פועל נוסיף לתערובת את הגבינה והשמנת החמוצה
נקח את התערובת ונפזר אותה מעל הפתי בר בתבנית
מעל התערובת של הגבינה נניח את הג'לי
על הג'לי נשים את התותים שהשארנו, נכניס את העוגה למקרר למשך כ6 שעות, בתיאבון!
