פשטידת קישואים – המתכון המנצח

פשטידת קישואים מהממת המתכון הכי טוב שלי

מתכון מאת – מאיה בוטראשווילי

הרכיבים- 

4 קישואים גדולים

2 בצלים

4 כפות שמן

3 ביצים

100 גרם קמח

כפית אבקת אפיה

חצי כפית פלפל שחור גרוס

כפית מלח

חצי כוס פירורי לחם

איך מכינים–

נחתוך את הבצל לקוביות קטנות

נטגן במחבת עם 2 כפות שמן על אש בינונית עד שמזהיב

בינתיים את הקישואים נחתוך בקצוות ונגרד במגרדת בחורים הגדולים

נשים את התבלינים, הבצל, והקישואים בקערה

ונערבב עד שנקבל תערובת אחידה

נפזר את פירורי הלחם בתחתית התבנית, ניצק את הבלילה וננער טיפה את התבנית

נחמם תנור לפחות 10 דקות מראש ל180 מעלות

נאפה כ45-55 דקות או עד שנראה שהפשטידה זהובה ומתייצבת, אפשר לבדוק עם קיסם שהפשטידה מוכנה

בהצלחה!