נקניק השוקולד המושלם מ4 מרכיבים בלבד
מתכון של ליזט יחיאל
הרכיבים-
חבילת ביסקוויטים
250 גרם שמנת מתוקה
100 גרם שוקולד מריר
100 גרם שוקולד חלב
איך מכינים –
נתחיל מלפורר את הביסקוויטים
לאחר מכן נרתיח על הכיריים את השמנת ונפורר לתוכה את השוקולד
נערבב את השוקולד עם השמנת עד שהשוקולד נמס והתערובת אחידה.
נשפוך את תערובת השוקולד מעל תערובת הביסקוויטים
נשאיר כמה דקות את הקרם השוקולד עם הביסקוויטים לספיגה.
נחתוך 3 חתיכות ניילון נצמד, נניח מהתערובת בקצה ונגלגל לנקניק
נכניס למקפיא לכשעתיים, נוציא ונחתוך לפרוסות.
נקניק שוקולד הוא מעדן קר, קליל מאוד ומתאים לימי הקיץ החמים
בהצלחה!
קצת על נקניק שוקולד:
נקניק השוקולד הוא קינוח מאוד אהוב וקל להכנה
מורכב מביסקוויטים מפוררים, שוקולד מומס, ושמנת/חמאה.
לאחר ערבוב התערובת, מעצבים אותה לצורת נקניק ארוך ומגולגל
הקסם של המתכון טמון בפשטות ובטעם האהוב, כל אחד יכול להכין.
משתלב מרקם פריך של הביסקוויטים והמתיקות והרכות של השוקולד
שילוב הטעמים מקבל טעם אהוב ונוסטלגי, קינוח מושלם בכל זמן ומקום.
טיפים לנקניק שוקולד:
- קצצו את העוגיות דק דק, אך שימו לב לא יותר מדי, אנחנו לא רוצים לקבל מרקם של אבקה
- נסו להוסיף מעט מלח בכדי להדגיש את טעמי השוקולד והביסקוויטים
- אפשר להוסיף למילוי של הנקניק מגוון תוספות טעימות כמו אגוזים קצוצים, פירות יבשים, סוכריות צבעוניות, קוקוס טחון קינמון וכו'
כמו כן אפשר כמובן גם לצפות את הנקניק בתוספות לאחר ההכנה
- נוודא כי השוקולד מומס לחלוטין לפני ערבובו עם יתר המרכיבים
- ניתן להוסיף תמצית וניל/שקדים או רום לטעם עשיר יותר
לעוד מתכונים עם שוקולד לחצו כאן