צלי גולש בקר משגע ברוטב עגבניות חריף מעט
סער לשבת הקרובה
הרכיבים –
קילו נתח צלי שריר מס 8 פרוס או קוביות
4 תפוחי אדמה
2 גזרים
עגבניה
רסק עגבניות קטן
כפית פפריקה מתוקה
מלח
פלפל
בצל
שיני שום חופן
פלפל חריף או שאטה
פלפל אדום
פפריקה חריפה קצת
איך מכינים –
מטגנים בצל ומוסיפים את הבשר .
מטגנים ומוסיפים שום עגבניה,פלפלים , ,תבלינים,רסק ומים .
מבשלים שעה ומוסיפים את תפוחי האדמה והגזר ממשיכים לבשל על אש נמוכה עד כשעתיים או עד שהבשר מתרכך.
מבשלים
