לחמניות עננים

לחמניות עננים☁️
כשנגמר הלחמניות
במקום לצאת  לקנות

אני מעדיפה לעשות💪

אין כמו לחמניות ביתיות .
כמות כ 14 לחמניות ארוכות. .לפי הגודל הרצוי

הרכיבים-
500 גרם קמח
1כף שמרים
1כף סוכר
1/4כוס שמן
1כוס מים פושרים

כפית מלח

3/4 כוס מים

איך מכינים –
לשים לפי הסדר החומרים לללוש 3 דקות.
להוסיף כפית מלח ו 3/4כוס המים  להמשיך ללוש.
לבסוף לקחת כף1-2 שמן למרוח על בצק ומסביב לקערה.
לשים בשקית להתפיח כ40 דקות.
להוריד נפח להתפיח שוב. להוריד נפח.
להוריד על שיש משומן קלות. לחלק לכדורים .
לעגל לכדור חלק.
לקחת את הכדור הראשון לרדד למלבן לא גדול ולגלגל כרולדה.
להניח על נייר אפיה במרווחים. להתפיח כ15 דקות. להבריש בביצה מהולה במים ולפזר שומשום.
למרוח בזהירות לא לפגוע בתפיחה.
לאפות בטורבו 180 מעלות. להזהבה.
אפשר להקפיא בקית אטומה.
בהצלחה חני❤