המתכון לפיתות ביתיות
הרכיבים-
3 כוסות קמח
כף שמרים
כף סוכר
כפית מלח
1/4 כוס שמן
כוס וחצי מים חמימים
איך מכינים –
מערבבים ולשים יחד את כל הרכיבים במיקסר כ- 8-10 דקות.
מחלקים בצק ל-6
יוצרים עיגולים ונותנים להם לנוח כ עשר דקות.
לשטח לפיתה על גבי נייר לתת תפיחה של חצי שעה.
לחמם מחבת כבדה על אש בינונית גבוהה.
לשים פיתה אחת 10-15 שניות, שמתנפח להפוך לצד שני.
המחבת
צריכה להיות נונסטיק ציפוי טפלון שלא ידבק
ולא שמים שמן במחבת
