מתכון מושלם לתפוחי אדמה בתנור
מאת יוני פרנקל
הרכיבים-
10-15 תפוחי אדמה אדומים בעדיפות קטן -בינוני
מלח
כורכוום
שמן זית
פלפל שחור
מעט כמון
אבקת שום גבישי
תימין ורוזמרין יבש
שום כתוש טרי
איך מכינים-
לחתוך תפוחי אדמה לחצאיים.
לשים מלח וקצת כורכום ולהמתין 20 דקות .
אחר כך לערבב עם שמן זית וכל התבלינים .
לשים בתנור 180 מעלות 40 דקות עד שמוכן ורך.
