עוגת הביסקוויטים של שבועות

המתכון לעוגת הביסקוויטים של אורית

המלצה שלי לשבועות קל וטעים

הרכיבים-

• חבילה ביסקוויטים פתי בר

• 2 וחצי מכלים של שמנת מתוקה (750 מ"ל בסך הכל)

• אפשר להמיר שמנת אחת בגבינת שמנת או גבינה 9%

• כוס ורבע חלב (עבור הקרם)

• 2 חבילות פודינג וניל

מצרכים לטבילה ולציפוי:

• רבע כוס חלב

• כפית תמצית וניל או ליקר (לפי הטעם)

• 100 גרם שוקולד מריר

• חצי מכל שמנת מתוקה (125 מ"ל) (נשאר מהקרם )

  • קישוטים לבחירה: קוקוס, סוכריות צבעוניות או שוקולד לבן מגורד

  איך מכינים – 

• בקערת מיקסר מקציפים יחד 2 וחצי(חצי  משאירים לשוקולד ) מכלים של שמנת מתוקה, כוס ורבע חלב ו-2 חבילות פודינג וניל עד לקבלת קצפת יציבה.

  1. הכנת נוזל הטבילה: בקערית קטנה מערבבים רבע כוס חלב עם כפית תמצית וניל או ליקר.

  2. הרכבת העוגה:

     טובלים ביסקוויטים בנוזל החלב ומסדרים שכבה ראשונה בתבנית.

  3. מורחים חלק מהקצפת על שכבת הביסקוויטים.
  4. חוזרים על הפעולה (ביסקוויטים טבולים וקצפת) כך שמתקבלות בסך הכל 4 שכבות של ביסקוויטים ו-3 שכבות של קצפת ביניהן.

  5. ממיסים יחד במיקרוגל או על האש 100 גרם שוקולד מריר וחצי מכל שמנת מתוקה. מערבבים היטב עד לקבלת גנאש חלק ומבריק.

  6.  שופכים את הציפוי מעל העוגה ומפזרים קישוטים שאוהבים (קוקוס, סוכריות או שוקולד

     בהצלחה ובתיאבון!

     הכנסה למקרר: מומלץ לתת לעוגה לנוח במקרר כמה שעות לפני ההגשה כדי שהביסקוויטים יתרככו והטעמים יתאחדו.

רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו

מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו

כאן לוחצים ומצטרפים  – המתכונים בחינם !

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת  ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס