מוקפץ ירקות ועוף

מוקפץ ירקות עוף ונודלס בייתי טעים

הרכיבים-

חצי קילו חזה עוך חתוך דק

2 כפות סויה

כפית קורנפלור

מלח פלפל שחור

הירקות-

בצל

גזר

רבע כרוב

פלפל אדום

פלפל צהוב

שום אחד

סלרי גבעול אחד

פלפל חריף ירוק

פטריות 3-4 פרוס

4 כפות טריאקי

4 כפות סויה

3 כפות צ'ילי מתוק

שמן שומשום קצת

כף סוכר חום

איך מכינים – 

נערבב עוף עם סויה וקורנפלור מלח ופלפל שחור.

נחמם ווק עם שמן ונטגן את חתיכות העוף.נשים בצלחת בצד.

לתוך הווק נחמם שוב שמן ונטגן קוביות בצל ושום חתוך נוסיף סלרי פרוס דק ואחר כך ירקות לפי הסדר- גזר, פלפלים וכרוב .

פטריות ממש לקראת הסוף.נקפיץ יחד 10 דקות.

נוסיףסוכר ונערבב עד שימס ואז  תבלנים רוטבים ואחר כך את העוף המטוגן.

במישה ויש צורך נוסיף גם מים.

נבשל נודלס ונוסיף לתוך הווק.

אם חסר טעמים תוסיפו עוד סויה או מה שחסר.

קל וטעים .

בתאבון