מתכונים קלים וטעימים
המתכון לעוגת גבינה עננים, עוגת גבינה עננים היא פסגת הקינוחים של שבועות. היא מתאפיינת במרקם אוורירי, קליל וגבוה במיוחד, שנמס בפה כמו ענן אמיתי. הסוד להצלחה שלה טמון באפייה נכונה עם הרבה אדים ובקירור איטי ששומר על המרקם העדין שלה. ציוד נדרש: תבנית עגולה וגבוהה בקוטר 20 סנטימטר (גובה 8-9 סנטימטר) מומלץ סיר ג'חנון – …
איזה לביבות טעימות הנה מתכון ללביבות ירק וירקות עשירות, קריספיות מבחוץ ורכות מבפנים. הסוד הוא בסחיטה טובה של הירקות ובשילוב של המון עשבי תיבול טריים. לביבות ירק וירקות של בית הרכיבים- 2 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים ומגורדים דק. 2 קישואים מוצקים, מגורדים גס. 2 גזרים, קלופים ומגורדים דק. 1 בצל לבן גדול, מגורד …
המתכון לקציצות כרובית ותפוחי אדמה, מחפשים תוספת מושלמת לארוחה או נשנוש טעים שכולם אוהבים? הקציצות האלו משלבות את הרכות של תפוחי האדמה עם הטעם המיוחד של הכרובית, למרקם נימוח מבפנים וקריספי מבחוץ. זהו מתכון פשוט, ביתי ומנחם שתמיד מצליח. הרכיבים- 1 כרובית בינונית 3 תפוחי אדמה בינוניים 2 ביצים צרור פטרוזיליה קצוצה כחצי כוס פירורי …
המתכון לעוגת הביסקוויטים של אורית המלצה שלי לשבועות קל וטעים הרכיבים- חבילה ביסקוויטים פתי בר 2 וחצי מכלים של שמנת מתוקה (750 מ"ל בסך הכל) אפשר להמיר שמנת אחת בגבינת שמנת או גבינה 9% כוס ורבע חלב (עבור הקרם) 2 חבילות פודינג וניל מצרכים לטבילה ולציפוי: רבע כוס חלב כפית תמצית וניל או ליקר (לפי …
המתכון למאפינס פיצה של תמר צמח הרכיבים- גביע קוטג 5% גביע שמנת חמוצה 250 גרם גבינה צהובה מגורדת גבינה משולשת חתוכה קטן (לא חובה) כוס קמח תופח קופסא קטנה של רסק עגבניות 3 ביצים חצי כוס שמן מלח ופלפל תוספות לקישוט מעל: מעט גבינה צהובה וזיתים (או פטריות, תירס וכל מה שאוהבים) …
עוגת התפוזים והשוקולד של אמא יש עוגות שהן פשוט נכס צאן ברזל בכל מטבח, והעוגה הזו היא בדיוק כזו. השילוב הקלאסי של תפוז ושוקולד עם מרקם ענני, קליל ונימוח במיוחד. זו עוגה שממלאת את הבית בניחוח הדרים משכר, מושלמת לצד כוס תה או קפה, והכי חשוב – היא קלה להכנה וקוצרת מחמאות בכל פעם מחדש. …
יש רגעים שכל מה שצריך זה עוגת גבינה ביתית, גבוהה ומנחמת שממלאת את הבית בריח של פעם. המתכון הזה הוא בדיוק כזה: פשוט להכנה, ללא הפרדת ביצים, ובמרקם קרמי וחלומות. השילוב של גרידת הלימון והווניל יוצר טעם עדין שאי אפשר להפסיק ליישר מהתבנית. מושלם לצד הקפה או כקינוח מרשים לאורחים. המתכון של תומר תומס הכינה …
רויטל בן חמו 10 דקות והעוגה המעלפת הזו מוכנה עוגת פתי בר ושוקולד לבן והטעם – לא תאמינו כמה שהיא טעימה מאת – רויטל בן חמו להכין תבנית ריבועית 25/25 הרכיבים- חבילת פתי בר חלב לטבילה לקרם – 250 גר' חבילה גבינת מסקרפונה 250 מ"ל אריזה שמנת מתוקה 3 כפות אבקת סוכר 1 כף …
עוף בסגנון קנטאקי מתכון לעוף בסגנון קנטאקי (KFC) בבית הרכיבים- קילו בערך של כנפיים חתוכות ונקיות או שוקיים 3 שיני שום כתושות או שום גבישי מלח פלפל לבן או שחור כפית פפריקה מתוקה פפריקה חריפה (למי שאוהב) 4 ביצים קערה עם קמח פלפל לבן, מלח ומעט פפריקה (לתיבול הקמח) איך מכינים – מערבבים את …
קציצות עוף נימוחות כמו של סבתא מלי מלכה קציצות עוף קלאסיות, רכות וטעימות, שכל המשפחה תמיד מבקשת עוד. הרכיבים- 1 ק"ג חזה עוף טחון (עדיף טחון גס). 1 בצל גדול, קצוץ דק או מגורד וסחוט מנוזלים 1 צרור פטרוזיליה טרייה, קצוצה דק. 2 ביצים גודל L. כחצי עד כוס פירורי לחם (למרקם יציב ורך). מלח …