מתכונים קלים וטעימים
עוגת פרג, קוקוס ואגוזים עשירה – אילנה לוי הרכיבים – 2 כוסות קמח 2 שקית סוכר וניל אבקת אפיה כוס קוקוס כוס פרג חצי חבילה שוקולד מריר מגורד חצי כוס אגוזים טחונים 5 ביצים חצי כוס שמן כוס סוכר חצי כוס מיץ עפית וניל רום ת.שקדים איך מכינים – להכין בקערת החומרים היבשים: 2 כוסות …
עוף מטוגן KFC בגירסה כשרה מאת – נועם זיגדון *עוף מטוגן KFC בגירסה כשרה הרכיבים– 8-10 שוקיים /כרעיים / כנפיים לבשל בסיר עם מים מלח ופלפל שחור 20-30 דקות לסנן ולשטוף קערה 1: ½-1 כוסות קמח קערה 2 : 3 ביצים 1 כוס סודה מוגזת קערה 3: ½-1 כוסות קמח 1 כף פפריקה מתוקה ¼ …
עוגיות חמאה העוגייה הכי אהובה בבית מאת – שני לוי המתכון של קרין גורן הרכיבים- 200 גר' חמאה 100 גר' אבקת סוכר שקית סוכר וניל 2 וחצי כוסות קמח כוס קורנפלור כפית אבקת אפייה חצי כפית קינמון חצי כוס שמן איך מכינים- מחממים תנור ל-160°, ממיסים חמאה במיקרוגל במשך דקה. לשים את כל המרכיבים כמה …
מאת – חן תורג'מן הרכיבים– חבילה פתיתים כף פפריקה מלח מעט שום גבישי פלפל חריף אם אוהבים כפית כמון 3 כפות רסק עגבניות איך מכינים- נחמם את השמן בסיר. נוסיף את כל התבלינים ואת הרסק. נוסיף פתיתים . על כל כוס פתיתים נוסיף 2 כוסות מים . נכסה במכסה ונעביר לבישול על אש קטנה. עד …
אלה העוגות של הסבתות מפעם מתכון הכי טעים מאת – רחל מלכה עוגת שמרים הרכיבים- קילו קמח 2 כוסות מים פושרים 2 כפות שמרים כוס סוכר 3 ביצים חצי כפית מלח חמאה/ מרגרינה 200 גר 1/4 כוס שמן איך מכינים- ללוש הכל במיקסר 10 דקות . בסוף הלישה להוסיף את הרבע כוס שמן. לתת מנוחה …
הפיצה מקפיצה שלי/גולדי מטעמים מאת – גולדי רחל זגורי הרכיבים- 25ג׳ר שמרית (שמרים טריים) או כף יבשים 3.5 כוסות קמח – חצי קילו 2 כפיות מלח 1.5 כוסות מים פושרים 3 כפות שמן זית (אם יש צורך להוסיף רבע כוס מים פושרים) איך מכינים- *המלח שלא ייגע בשמרים. ללוש היטב לבצק בקערת המיקסר . …
עוף עם תפו'א ואפונה מאת – גילה מוגמי הרכיבים- חלקי עוף 4 2 כוסות אפונה 2 בצל תפוחי אדמה 2-3 3 ענפים גדולים קצוצים של סלרי כורכום כמון מלח פלפל שחור צ'ילי גרוס איך מכינים- במחבת משומנת לטגן: בצל קצוץ(2 בצלים גדולים) להוסיף עוף ואחר כך אפונה ותפו'א. סלרי בנדיבות לטגן כ 10 דקות …
מעמולים – מתכון לעוגיות מעמול תמרים מאת – גאולה לוי הרכיבים- חצי כוס שמן 1 וחצי כוס סולת כפית תמצית וניל 300 גרם חמאה /מחמאה רכה להוציא מהמקרר שעתיים 1אבקת אפיה קורט מלח 3 וחצי כוסות קמח ועוד כף שלוש רבעי כוס מים זה 180 מיל מים אני מודדת את המים חבילה תמרים בואקום אפשר …
עוגת גבינה פירורים במיוחד לשבת מתכון מאת – or ramzanov עוגת גבינה פירורים (רינג עגול בקוטר 24) הרכיבים- לבסיס ולפירורים: ½1 כוסות קמח 1 כפית אבקת אפייה 1/4 כוס סוכר 2 חלמונים 150 גרם חמאה קורט מלח למלית הגבינה: 500 מ”ל שמנת מתוקה 1 כוס סוכר 500 גרם גבינה לבנה 9% 1 מיכל שמנת חמוצה …
צלי בשר ביין אדום ופטריות מקור המתכון מאת – נועם זיגדון הרכיבים- 1 ק"ג צלי כתף 2 בצלים גדולים פרוסים לרצועות ½ ראש שיני שום פרוס 1 סלסלת פטריות שמפיניון 1 סלסלת פטריות רגיל/פורטבלו חתוכים לרבעים 1 כוס יין אדום יבש ¼ כוס שמן 3-4 ציר בשר ½ -1 כפות דבש 1 כף פפריקה מתוקה …