מתכונים קלים וטעימים
קציצות מחמאר לביבות תפוחי אדמה מתכון מאת – יעל אליאב הרכיבים- 5תפוחי אדמה מבושלים 5 ביצים חצי צרור כוסברה קצוץ 4 בצלים ירוקים קצוצים מלח, פלפל שחור מרק עוף כוס פירורי לחם איך מכינים- נמעך את תפוחי האדמה . נוסיף ירק ותבלינים. נערבב עם ביצים ופירורי לחם . נמתין שעה במקרר עם התערובת. נטגן בשמן …
בצק פריך של אמא לכל סוגי העוגיות מומלץ גם לאוזני המן ! בצק פריך מעולה ומושלם לכל סוגי העוגיות שלי רק אותו אני מכינה – אינו מכיל ביצים אפשר להכין פרווה הרכיבים לבצק – ק"ג קמח 400 גרם חמאה או מרגרינה כוס שמן חצי סוכר- או פחות גם טוב שקית וחצי אבקת אפיה 2 …
פשוט וקל להכנה והיא הכי טעימה שיש.. עוגת ביסקוויטים עם קרם שמנת גבינה וממרח לוטוס מאת – זהבה סיסו הרכיבים- 500 ג"ר פתי בר בטעם קלאסי , 2 אריזות שמנת מתוקה 500 מ"ל 2 כוסות חלב חד פעמי קר..אפשר חלב וניל. 2 חבילות אינסטנט פודינג וניל . 3 כפות גבינה לבנה ציפוי – כוס לממרח …
מתכון למפרום הרכיבים- למפרום בערך 6 תפוחי אדמה חצי קילו בשר טחון בצל קצוץ פטרוזיליה קצוצה מלח פלפל שחור כפית גדושה בהרט למפרום /ראס אל חנות ביצה פרוסת חלה רטובה שסחטו אותה/פסח קמח מצה 2 כפות מצרכים לרוטב- בצל 2 ענפי סלרי פרוס מלח פפריקה בשמן קצת קופסא עגבניות מרוסקות כף רסק עגבניות מעט …
איזה טעימה – עוגת שכבות תפוחים של סבתא זו עוגה מומלצת וטעימה לחג וגם בכלל עוגה מהמטבח ההונגרי של סבתא עם שכבות בצק ותפוחים הרכיבים- 3 ביצים 200 גרם חמאה/מחמאה 3/4 כוס מיץ תפוזים כפית ת. וניל 2 וחצי כוסות קמח תופח חצי כוס סוכר 15 תפוחים מקולפים חצי כוס סוכר מיץ לימון סחוט גרידת …
מנה אחרונה לא מוותרים על הקומפוט של אמא הרכיבים- אגס תפוח שזיפים אפרסק בעקרון הפירות -מה שיש במקרר לפי פירות העונה (דובדבנים,משמש) מפירות יבשים כדאי גם להוסיף צימוקים שזיפים מיובשים או משמש תפוח מיובש סוכר לפי טעם מים קצת מיץ לימון אפשר מקל קינמון מסמרי ציפורן איך מכינים – מחממים בסיר מים כ- 2 ליטר …
מתכון לדג נסיכת הנילוס ברוטב חריף – נוסח מרוקאי עוד מתכונים מעולים תוכלו לגלוש בקבוצה שלי תלחצו כאן להצטרף – אמא מבשלת הרכיבים- קילו פרוסות פילה דג – נסיכת הנילוס-או טונה /מושט 10 שיני שום חצויות 2 שיני שום חתוכות דק פלפל חריף -ירוק/אדום פלפל אדום פרוס עגבניות אדומות רצועות כוסברה כף פפריקה בשמן …
עוגת דבש עשירה קבוצת אוכל חדשה ואתם מוזמנים אליה אמא מבשלת – מתכונים קלים וטעימים מבית אמא מתכון לעוגת דבש הכי מעולה שכדאי להכין בראש השנה לתבנית אינגליש גדולה/24 עגולה הרכיבים- 3 ביצים 1/2 כוס סוכר חום חצי כוס דבש 2 כפות ממרח תמרים חצי כוס קפה שחור חזק 1/2 כוס שמן כוס וחצי קמח תופח …
עוגת ביסקויטים קלה מ- 3 מרכיבים- הרכיבים- שרוול פתי בר שמנת מתוקה אחת /אפשר פרווה 200 גרם שוקולד מריר (תוספות – אגוזים קצוצים ,רום וניל ) איך מכינים- לתבנית אינגליש קטנה. נשבור את הביסקויט. נחמם שמנת במיקררוגל. נוסיף את השוקולדץ נערבב לקרם חלק. נשאיר 4 כפות מהקרם בצד. ניצוק לתוך הביסקויט השבור נערבב ונעביר לתבנית. …
קציצות קבב ברוטב כמו מטבוחה סיר פצצה הרכיבים- לקבב – חצי קילו בשר טחון בצל קצוץ פטרוזיליה קצוצה 3 שיני שום כתוש רבע כוס מי סודה מלח פלפל שחור קצת בהרט הרוטב- בצל קצוץ 3 שיני שום חתוכות דק פלפל אדום פרוס קוביות או צהוב קוביות של דלעת חצי כוס קצת כרפס חתוך פלפל חריף …