מתכונים קלים וטעימים
בייגלה תורכי שרה יוסף הרכיבים- קילו קמח כף שמרים יבשים 3 כפות סוכר כף מלח רבע כוס שמן 2 וחצי כוסות מים ציפוי – קערה עם כוס מים 4 כפות סילאן קערה עם שומשום איך מכינים – לשים את כל המרכיבים במיקסר . נותנים לבצק לתפוח שעה. ושוב ולהתפיח עוד חצי שעה. …
עוגה מומלצת לקפה של שבת בהשראת קרין גורן: הרכיבים- 4 ביצים כוס וחצי סוכר(אפשר פחות רבע כוס ) 2 שקיות סוכר וניל כוס חלב או מיץ תפוזים כוס שמן חצי כוס מים 1/2 2 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפיה ביצים, וניל וסוכר מקציפים היטב (כעשר דקות) מנמיכים, כמעט עד הסוף, את מהירות המיקסר ומוסיפים …
שכבות בצק פריך וריבהאני הכנתי בתבנית פאי קוטר 28 ריקי כהן הרכיבים- 3 ביצים150 גרם סוכר120 מל" שמן (חצי כוס)קורט מלחכפית קליפת לימון מגוררת או תמצית וניל450 גרם קמח (¼3 כוסות)כפית גדושה אבקת אפייהכ 500 גרם ריבה (כל טעם שאוהבים)איך מכינים – במטריפה ידנית טורפים ביצים שלמות עם סוכר לתערובת סמיכה ותפוחה מעט, מוסיפים גרירת לימון, …
מגולגלות תמרים אגוזים ומגולגלות שוקולד אגוזים מגולגלות תמרים רכות חני קונאשוילי הרכיבים- 4 כוסות קמח חצי כוס שמן 200 גרם חמאה/מחמאה חצי כוס מיץ תפוזים עדיף טרי/מים 2כפות סוכר או כף אבקת סוכר 1סוכר וניל 1אבקת אפיה. איך מכינים – לשים בקערה המרכיבים . לערבב עד לקבלת בצק אחיד. לעטוף בשקית. לקרר כחצי שעה …
סלט כרוב לבן בטעם אסיאתי סלט משגע קל וטעים מתכון של מאיה הרכיבים- חצי כרוב ירוק פרוס דק דק רוטב – רבע כוס חמוץ 3 כפות רוטב טריאקי או סויה כף דבש/סילאן 2 כפות שמן זית או רגיל מעט מלח ופלפל שחור חופן גריעיני לדעת חופן שומשום איך מכינים- פורסים דק דק את הכרוב …
מרק עדשים כתומות וירקות מתכון של אתי זוהר הרכיבים- 2 כוסות עדשים כתומות בצל 2 גזרים תפוח אדמה 3 גבעולי סלרי רבע כפית כורכום כפית פפריקה כף מרק עוף אפשר גם כמון איך מכינים – משרים ל 10 דקות 2 כוסות עדשים (1 כוס ירוקות 1 כוס כתומות) בקערה ומכסים במלא מים ובנתיים אני מטגנת …
מתכון לכדורי שוקולד מאת – נעמה פלג הרכיבים- 2 שרוולי פתיבר 150 גר שוקולד מריר כוס סוכר 4 כפות קקאו 1 חמאה או (כל מרגרינה ) כף רום כוס מים חמים איך מכינים – לחמם על הגז כוס מים חמים, כוס סוכר ו-4 כפות קקאו עד לקבלת מרקם חלק, להוסיף חמאה/מרגרינהאו מזולה או נטורינה …
עקיצת הדבורה שלי מאת משי חדד המרכיבים- ( כוס מדידה שקופה חד פעמית ) קוטר תבנית של 26 לעוגה : 2 ביצים L ( או 4 m ) 1/4 כוס – 50 גרם סוכר לבן 100 גרם חמאה חתוכה לקוביות ( המרתי למזולה) 1/2 כוס – 120 מ״ל חלב ( החלפתי את החלב במים …
במיה ברוטב פיקנטי מרוקאי מאת הילה לביא אפשר כל ירק כמו שעועית ,אפונה וכו' הרכיבים- כפית פפריקה שום או בצל (מה שאוהבים קצוץ) כפית כורכום חצי שקית במיה /פול/שעועית אפשר לערבב במיה עם פול כף לימון כבוש כפית אבקת מרק עוף מלח פלפל לבן פטרוזיליה או כוסברה איך מכינים – בסיר רחב מחממים מעט …
עוגת בסבוסה רכה כמו חמאה הכי טעים שיש!! אסתר סמרנו הרכיבים – לסירופ לבשל – 3 כוסות סוכר וכוס וחצי מים קצת לימון לערבב לסירופ מיי זאהר לעוגה 3 כוסות סולת חצי כוס חמאה מומסת או שמן לערבב טוב שיספג כמו קוסקוס חצי כפית מלח חצי כפית סודהלשתייה כפית אבקת אפייה לערבב טוב …