מתכונים קלים וטעימים
עוף שזוף טעים במיוחד מתכון מלי מיכאל העוף הזה לא צריך תבלינים – כי הוא טעים במיוחד המרכיבים – 3 בצלים קילו וחצי חלקי עוף 6 גבעולי סלרי עלים פרוסים 3 גזרים פרוסים גס 10 שזיפים מיובשים ללא גלעין מלח פלפל שחור איך מכינים – לטגן 3 בצלים גדולים עד לקירמול מעולה . להוסיף …
פשטידת מנגולד ותפוחי אדמה היא טעימה וכל כך מנחמת מאת טובה הרכיבים- חבילה עלי מנגולד גדולים רק החלק הירוק חבילה עלי תרד חופן עלי שמיר קצוצים 3 תפוחי אדמה מגורדים בצל קצוץ 4 ביצים כוס קמח תופח מלח אם רוצים אפשר לשלב כמה גבינות מגורדות – לא חייב איך מכינים – …
קינוח קל מאוד טעים אורית בן דוד הרכיבים- כוס טחינה גולמית 200 גר' שוקולד חלב /מריר 2 כוסות פצפוצי אורז 3 כפות דבש או סילאן – לא חייבים לשים חופן אגוזים אפשר להוסיף זה אופציונאלי איך מכינים – להמיס על אש נמוכה את השוקולד להוסיף טחינה גולמית לערבב היטב. להוסיף את דבש ואת הפצפוצים. …
נקניק שוקולד שהילדים אוהבים, וגם המבוגרים הרכיבים- 250 ג"ר ביסקויטים פתי-בר 200 ג"ר שוקולד מריר 1 מיכל שמנת מתוקה 1/2 כוס אבקת סוכר כף רום איך מכינים – מרסקים את הביסקוויטים ממיסים במיקרו את השוקולד, שמנת מתוקה, אבקת סוכר ורום (להמיס בפולסים) לשפוך את השוקולד מעל הביסקוויטים לערבב טוב טוב ולקרר רבע שעה. לשים …
קציצות מחשי לצד הקוסקוס של יום שישי, כל בית תוניסאי מכיר הרכיבים- כחצי קילו גר' עוף טחון חצי צרור כוסברה חצי צרור פטרוזיליה עגבנייה מגורדת 2 שיני שום כתושות בצל קצוץ מעט לחם סחוט (אוהבת את החלה, כ- 2 פרוסות) ותבלינים: פפריקה, פלפל שחור, מלח, טיפה קינמון/בהרט כורכום. איך מכינים – להכין צלחת עם …
סמבוסק בשר משגע מעיין פוגל הרכיבים- בצק – 3 כוסות קמח חצי כוס קמח תירס כף שמרים יבשים כפית מלח 1/3 כוס שמן זית כוס וחצי מים +עוד חצי כוס מילוי – בשר טחון חצי קילו בצל קצוץ בהרט מלח פלפל שחור איך מכינים – מילוי – לטגן בצל ולהוסיף בשר …
עוגת השבת שלי עוגת תפוזים שהופכת לעוגת שיש😋פשוטה קלה וטעימה😋 מאת רגינה ליבוביץ מועלם הרכיבים – 3 ביצים L 1 ורבע כוסות סוכר 3/4 כוס שמן 1 כוס מיץ תפוזים 2 כוסות קמח תופח 2 כפות שוקולית/קקאו איך מכינים – בקערה לטרוף ביצים סוכר,למזוג את השמן להמשיך לערבב. להוסיף לסרוגין קמח ומיץ תפוזים עד …
פיצה טעימה בטירוף! בצק ללא התפחה – 10 דק׳ של מנוחה והוא יוצא מ ו ש ל ם רך וטעים הרכיבים- **** קילו קמח 2 כפות שמרים כף וחצי סוכר כף מלח 1/2 כוס שמן זית 2 כוסות מים איך מכינים – מתאים ל 3 פיצות גדולות בקערת מיקסר אני שמה את כל היבשים ( …
אורז עם כורכום וירקות ירקות של סנפרוסט כל מה שנשאר נכנס פנימה לאורז הרכיבים- 2 כוסות אורז יסמין לשטוף היטב ירקות של סנפרוסט – לערבב שעועית ירוקה אפונה ,תירס חופן גדול מכל ירק. כפית כורכום פלפל שחור מעט קארי-לא חייב 4 כוסות מים רותחים כף מלח שמיר קצוץ איך מכינים – לשטוף הירקות היטב …
פשטידת בצל חלבית נדירה קרדיט לאלינוי בלה שילוח נועם זיגדון הרכיבים- 4 בצלים גדולים קצוצים דק 1 כוס קמח 1 אבקת אפיה 2 ביצים L / או 3 M 1 גביע קוטג' ½ כוס חלב ¼ כוס שמן ½-1 כפיות מלח ¼ כפית פלפל שחור גבינה צהובה – אופציונלי איך מכינים – לערבב לעיסה …