מתכונים קלים וטעימים
מתכון לריבת שזיפים אבל אפשר עם כל פרי כמו אפרסק או משמש הרכיבים- קילו שזיפים ללא גרעין (או משמש או אפרסק) כוס – כוס וחצי סוכר איך מכינים – מגלענים את הפרי. שמים את הסוכר ומערבבים. נותנים לתערובת מנוחה קצרה של רבע שעה . מתחילים על אש גבוהה ואחר כך על אש נמוכה …
בקלאווה ביתית: מסע מתוק אל המזרח התיכון הבקלאווה היא יותר מקינוח – היא חוויה! שכבות אינסופיות של בצק פילו פריך וזהוב, אגוזים קצוצים שמוסיפים קראנצ'יות עדינה, וכל זה שוחה בסירופ מתוק וריחני שמחבר את כל הטעמים יחד לחגיגה בלתי נשכחת. הניחוח המתוק שממלא את הבית בזמן האפייה הוא רק ההתחלה של המסע המופלא …
כדורי תמרים ואגוזים הרכיבים – חבילת תמרים ארוזה בוואקום חצי כוס שקדים טחונים גס חצי כוס אגוזי מלך טחונים גס 4 כפות שומשום קלוי 2 כפות גדושות טחינה גולמית 2 כפות סילאן טבעי ללא תוספת סוכר חצי כוס אגוזים ושקדים טחונים דק לציפוי (לא חייב) איך מכינים קולים מעט את האגוזים השקדים והשומשום במחבת …
עוגיות אגוזים מעולות מתכון נועם זיגדון כוס מדידה חד פעמית חמה כ-60 עוגיות הרכיבים- 4 כוסות קמח מנופה 1 אבקת אפיה 2 מחמאה/חמאה רכה (400 גרם) 3/4 כוס אבקת סוכר 1 כוס אגוזים טחונים אגוזים קצוצים- לקישוט איך מכינים- שמים הכל בקערת המיקסר ולשים לבצק רך ונעים. להניח 10 דקות במקרר אפשר יותר . …
סלט סלק חי עם גזר זה טעים וכל כך בריא מומלץ מאוד לאכול כל יום ! עדינה בטש הרכיבים – 2 סלק בינונים (שטופים וקלופים) 2 גזר (מקולף) 3 שיני שום 2 גבעולים של סלרי\ סוכר מלח לימון פלפל שחור איך מכינים – לגרד את הסלק ואת הגזר ואת השיני שום לחתוך את הסלרי …
פאי תפוחים מעלף אני אפיתי בתבנית שקוטרה העליון 24 וקוטר תחתון 22. במידה ועושים בתבנית גדולה יותר להוסיף עוד 2 תפוחים. הרכיבים- לקלתית: 270 גרם קמח (2 כוסות לשתיה חמה). 180 גרם חמאה קורט מלח כף סוכר 3 כפות מים מצרכים למילוי תפוחים: 3-5 תפוחים לפי צורך מקולפים חתוכים לפרוסות דקות כפית גדושה קינמון 3 …
עוגת שמנת מהירה ב- 10 דקות הכנה מעולה לשבועות מאת זוהר הרוש הרכיבים- תחתית: להמיס 100 גרם חמאה, עם שרוול ביסקוויטים פתי בר טחונים. מילוי – 4 גביעים של שמנת חמוצה 4 ביצים חבילת אינסטנט פודינג וניל כוס סוכר איך מכינים – מהדקים את הביסקויט לתחתית תבנית 22-24 . מילוי – נערבב היטב באופן ידני, …
פשטידות קטנות במאפינס תפוחי אדמה וגבינות אפשר להכין גם כפשטידה אחת גדולה הרכיבים- גבינה בולגרית קובייה בצל קצוץ סלסלת פטריות 2 תפוחי אדמה מבושלים גבינה לבנה 3 כפות קמח ביצה פלפל שחור וטיפה מלח אם יש צורך. איך מכינים – גבינה בולגרית לפורר. תפוחי אדמה למעוך. לטגן את הבצל והפטריות . לערבב יחד הכל …
המאפה שמרים גבינה – שמזכיר טעם של פעם מבית סבתא מאת אילנית בניזרי הרכיבים- בצק- 4 כוסות קמח כף שמרים יבשים חצי כוס סוכר 2 ביצים חצי כפית מלח חצי כוס שמן כפית תמצית וניל כוס מים למלית- 500 גרם גבינת לבנה יבשה כמו תבור או טוב טעם או כנען או …
מתכון לעוגת שוקולד נוטלה טעימה בטירוף קלה קלה הרכיבים- 5 ביצים L 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס שמן כוס מים רותחים שנמיס בתוכו 3 כפות נוטלה גדושות שהספל של המים יהיה 250 מל .. 2 כפות קקאו 300 גרם כוסות קמח תופח (2 ורבע כוסות) אם אין קמח תופח אז קמח רגיל ואחד אבקת אפיה. …